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Weiterlesen: Über mich
Nachdem ich auf meiner Homepage schon einige Beiträge zu den Themen TCM, Gesundheit und Ernährung veröffentlicht habe, möchte ich mich nun einmal persönlich vorstellen. Mein Name ist Julia Ruby und ich bin am Ratzeburger See aufgewachsen. Für mein Medizinstudium bin ich nach Freiburg gezogen und habe dort 19 wunderbare Jahre verbracht. Im letzten Jahr habe…
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Weiterlesen: Die Hirse stellt sich vor
Die Hirse gehört in der chinesischen Ernährungslehre zur Kategorie „Getreide“. Getreide stellt in China das Hauptnahrungsmittel dar und sorgt für die Sättigung. Gemüse und Fleisch/ Fisch dienen der Geschmacksverbesserung. Getreide zeichnet sich durch ein „neutrales“ Temperaturverhalten und einen „süßen“ Geschmack aus (was in der chinesischen Ernährungslehre keineswegs unserem „süß“ im Sinne von zuckerhaltig entspricht). Zudem…
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Weiterlesen: Wo kann die TCM-Ernährung helfen?
Die TCM-Ernährungslehre kann präventiv und kurativ zum Einsatz kommen. Menschen, die sich Gesundheit und Wohlbefinden wünschen und ihren Körper bestmöglich auf die Anforderungen des täglichen Lebens oder auch besondere Herausforderungen vorbereiten wollen, profitieren genauso von einer individuellen, maßgeschneiderten Ernährung wie Menschen, die sich in einer Lebensphase mit besonderen Bedürfnissen (z. B. zunehmendes Lebensalter, Wechseljahre) befinden…
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Weiterlesen: Was genau ist eigentlich die „Mitte“?
Im Zusammenhang mit der TCM taucht immer wieder der Begriff „Mitte“ auf. Im Folgenden möchte ich diesen „großen“, nicht ganz einfach zu fassenden Begriff genauer umschreiben. In der TCM existieren im Körper sogenannte „Funktionskreise“, die mit Organnamen bezeichnet werden, aber diesen nicht gleichzusetzen sind. Es handelt sich vielmehr um komplexe Gefüge mit spezifischen Eigenschaften, die…
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Weiterlesen: TCM-Ernährung im Sommer
Ein absoluter Schwerpunkt der TCM und der TCM-Ernährung ist die Individualität. Dies betrifft aber nicht nur die persönlichen Eigenschaften des Stoffwechsels und die Konstitution (genetische Anlagen und körperliche Verfassung), sondern auch äußere Einflüsse wie zum Beispiel die klimatischen Bedingungen der Jahreszeiten. Im Sommer schweben uns da Eis, kalte Getränke und Grillabende vor Augen. Warum diese…
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Weiterlesen: Auswirkungen unserer heutigen Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung ebenso wie eine individuelle Chinesische Ernährungstherapie kann nur dann positiv und in ihrem vollen Umfang wirken, wenn die Nahrungsmittel auch tatsächlich die Nährstoffe enthalten und die Wirkungen entfalten, die man ihnen zuschreibt. In den letzten Jahrzehnten haben sich unsere Ernährungsweise und der Zustand unserer Lebensmittel allerdings deutlich verändert. Für viele Menschen steht…
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Weiterlesen: Chinesische Ernährungslehre
Die Chinesische Diätetik oder Ernährungslehre stellt eine der fünf Behandlungsformen in der TCM dar. In China werden Nahrungsmittel schon immer als milde Arzneimittel angesehen, so ergibt sich über die Anpassung der Ernährung auf den einzelnen Menschen und seine aktuellen Beschwerden eine hervorragende und nachhaltige Chance, gesund zu werden und vor allem gesund zu bleiben. Der…
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Weiterlesen: Patienteninterview
Laura ist 39 Jahre alt und seit 3 Monaten bei mir in Behandlung. In diesem Interview erzählt sie von ihren Erfahrungen mit der TCM. Dr. Ruby: Hallo Laura! Vor etwa 3 Monaten hast du bei mir einen Termin vereinbart. Welche Beschwerden haben dich zur TCM geführt? Laura: In den letzten Jahren haben sich einige Baustellen…
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Weiterlesen: Endlich Frühling!
Herrlich! Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, die Natur blüht auf. HATSCHI. Oh, nein. Gerade jetzt, wo es schön wird und der Frühling uns nach draußen lockt, taucht der Heuschnupfen wieder auf und verdirbt den Genuss. Die Alternative zu geschwollenen, juckenden Augen und einer ständig laufenden Nase sind oftmals Medikamente, die nebenbei so müde machen,…
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Weiterlesen: Kopfschmerzen & Migräne
Es gibt wohl fast niemanden auf dieser Welt, der noch nie unter Kopfschmerzen gelitten hat. Einige von uns können sich glücklich schätzen, dass ihnen nur der Kopf brummt, wenn sie erkältet sind oder einen verspannten Nacken haben. Andere quälen sich immer wieder mit unerträglichen Kopfschmerzen, die ein „normales, alltägliches“ Leben unmöglich machen. Zur Behandlung von…
Gemeinsam zu Gesundheit & Wohlbefinden
