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Weiterlesen: Was ist Essen?
Essen ist in erster Linie eine Lebensnotwendigkeit, denn wir sind auf die Energiezufuhr in Form von Nahrung angewiesen. Aber Essen ist so viel mehr als das. Essen ist Nahrung für Körper und Seele. Unsere Ernährung hat einen enormen Einfluss auf unsere Gesundheit, sie beeinflusst aber auch unsere Psyche ganz entscheidend. Auf körperlicher Ebene bedeutet Essen,…
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Weiterlesen: Lebenspflege: Schlaf
Schlaf stellt ein absolutes Grundbedürfnis für uns Menschen dar und nimmt daher auch eine sehr wichtige Rolle in der traditionellen chinesischen Lebenspflege ein. In einem Werk aus dem 4. Jh. v. Chr. heißt es: „(…), aber an allererster Stelle steht der Schlaf. (Shiwen, 4) (Engelhardt, 2010) Wir Menschen benötigen ausreichend Schlaf, um unsere körperliche und…
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Weiterlesen: Lebenspflege im Herbst
Nachdem die Natur im Sommer ihre vollen Kräfte entfaltet hat, beginnt mit dem Herbst der allmähliche Rückzug. Kräfte werden gesammelt und über den Winter bewahrt. Das Leben im Einklang mit den natürlichen Rhythmen wie den Jahreszeiten spielt in der traditionellen chinesischen Lebenspflege (yangsheng) eine große Rolle. So empfiehlt es sich auch für uns Menschen, uns…
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Weiterlesen: Was ist Lebenspflege?
Der Begriff „Lebenspflege“ (yangsheng) scheint sich tatsächlich rein auf den traditionell chinesischen Bereich zu beziehen. Im „Westen“ wird er eher im Zusammenhang mit Alten- oder Palliativpflege gebraucht. Unter „Lebenspflege“ versteht man in der TCM verschiedene Techniken, die zu einem langen Leben in Gesundheit führen sollen. Lebenspflege – ein langes Leben in Gesundheit und Wohlbefinden führen…
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Weiterlesen: Über mich
Nachdem ich auf meiner Homepage schon einige Beiträge zu den Themen TCM, Gesundheit und Ernährung veröffentlicht habe, möchte ich mich nun einmal persönlich vorstellen. Mein Name ist Julia Ruby und ich bin am Ratzeburger See aufgewachsen. Für mein Medizinstudium bin ich nach Freiburg gezogen und habe dort 19 wunderbare Jahre verbracht. Im letzten Jahr habe…
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Weiterlesen: Die Hirse stellt sich vor
Die Hirse gehört in der chinesischen Ernährungslehre zur Kategorie „Getreide“. Getreide stellt in China das Hauptnahrungsmittel dar und sorgt für die Sättigung. Gemüse und Fleisch/ Fisch dienen der Geschmacksverbesserung. Getreide zeichnet sich durch ein „neutrales“ Temperaturverhalten und einen „süßen“ Geschmack aus (was in der chinesischen Ernährungslehre keineswegs unserem „süß“ im Sinne von zuckerhaltig entspricht). Zudem…
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Weiterlesen: Wo kann die TCM-Ernährung helfen?
Die TCM-Ernährungslehre kann präventiv und kurativ zum Einsatz kommen. Menschen, die sich Gesundheit und Wohlbefinden wünschen und ihren Körper bestmöglich auf die Anforderungen des täglichen Lebens oder auch besondere Herausforderungen vorbereiten wollen, profitieren genauso von einer individuellen, maßgeschneiderten Ernährung wie Menschen, die sich in einer Lebensphase mit besonderen Bedürfnissen (z. B. zunehmendes Lebensalter, Wechseljahre) befinden…
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Weiterlesen: Was genau ist eigentlich die „Mitte“?
Im Zusammenhang mit der TCM taucht immer wieder der Begriff „Mitte“ auf. Im Folgenden möchte ich diesen „großen“, nicht ganz einfach zu fassenden Begriff genauer umschreiben. In der TCM existieren im Körper sogenannte „Funktionskreise“, die mit Organnamen bezeichnet werden, aber diesen nicht gleichzusetzen sind. Es handelt sich vielmehr um komplexe Gefüge mit spezifischen Eigenschaften, die…
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Weiterlesen: TCM-Ernährung im Sommer
Ein absoluter Schwerpunkt der TCM und der TCM-Ernährung ist die Individualität. Dies betrifft aber nicht nur die persönlichen Eigenschaften des Stoffwechsels und die Konstitution (genetische Anlagen und körperliche Verfassung), sondern auch äußere Einflüsse wie zum Beispiel die klimatischen Bedingungen der Jahreszeiten. Im Sommer schweben uns da Eis, kalte Getränke und Grillabende vor Augen. Warum diese…
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Weiterlesen: Auswirkungen unserer heutigen Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung ebenso wie eine individuelle Chinesische Ernährungstherapie kann nur dann positiv und in ihrem vollen Umfang wirken, wenn die Nahrungsmittel auch tatsächlich die Nährstoffe enthalten und die Wirkungen entfalten, die man ihnen zuschreibt. In den letzten Jahrzehnten haben sich unsere Ernährungsweise und der Zustand unserer Lebensmittel allerdings deutlich verändert. Für viele Menschen steht…
